Coffee is the kind of traveller…

....who blends in and becomes native wherever it goes. Everywhere in the world people have their own way with coffee. When you take a sip of coffee, you're taking a sip of local culture.

Sun 12/07/2020
22/05 Bính Thìn
Sunday 12/07/2020
22/05 Bính Thìn

Nếu làn sóng thứ 1 nói đến sự bùng nổ của dòng cà phê hoà tan, và làn sóng thứ 2 là giai đoạn nâng tầm, đánh dấu sự xuất hiện của những khái niệm espresso, latte, barista…, thì tại làn sóng thứ 3, thưởng thức cà phê được xem là quá trình “chiêm ngưỡng” thành phẩm nghệ thuật.

Ở làn sóng cà phê thứ 3, đặc tính của hạt cà phê là yếu tố được trân quý hơn cả. Mọi khâu từ tuyển chọn, thu hoạch, sơ chế cho đến rang xay là một câu chuyện hay, một thông điệp đẹp được giới thiệu đến thực khách.

Việt Nam vinh hạnh được biết là một trong những quốc gia sở hữu nguồn tài nguyên cà

phê ‘đáng giá’ nhất trên thế giới.

Với sản phẩm đóng gói, người thưởng thức Việt không cần phải mất nhiều thời gian tới quán để có được một ly cà phê hợp gu, khi vốn dĩ ‘cái cốt’ đã có sẵn tại nhà.

Để làm mới ly cà phê của mình, thực khách cũng không phải cảm thấy ‘nhạt nhẽo’ hay thụ động qua việc tham khảo các thực đơn của quán, khi bản thân họ hoàn toàn có thể là những ‘nghệ nhân’ làm nên những tuyệt phẩm hợp vị.

 

Là Việt Coffee

 

Là Việt quan niệm: “Không có cà phê đặc biệt, chỉ có những con người đặc biệt làm cà phê với cả lòng tận tâm.”

Điều giúp Là Việt liên tục khẳng định dấu ấn và ngày một trở nên ‘đậm đà’ hơn trong lòng thực khách là sự tâm huyết được họ ‘gói ghém’ trong từng mẻ cà phê thơm lừng.

Đam mê và kỹ thuật là hai yếu tố chủ chốt được họ chú trọng trong suốt cả quá trình, từ chọn lọc hạt giống cho đến khi thành phẩm được đóng gói.

 

Tương tự như cách họ chăm sóc cà phê, Là Việt đặc biệt quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng. Lựa chọn cà phê tại Là Việt thường không làm bạn đắn đo và bối rối. Bởi họ sở hữu hàng loạt sản phẩm, nhưng hoàn toàn biết cách bóc tách và giải nghĩa từng hương vị một.

Có lẽ Là Việt không muốn dừng lại là một thương hiệu cà phê hàng đầu. Vị trí họ muốn là khoảng cách gần gũi, cho phép được đồng hành cùng những người yêu cà phê.

Mỗi sản phẩm, mỗi dòng cà phê đều được họ gợi ý theo từng dịp hoặc môi trường thưởng thức tương ứng. Để từ đó, ly cà phê của họ có thể góp phần đánh thức hương vị của cuộc sống.

 

Địa chỉ:
191 Hai Bà Trưng, Quận 3.
16 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3.
6D Trần Quang Diệu, Quận 3.
57A Tú Xương, Quận 3.

Improving Vietnam’s Coffee Quality, One Variety At A Time

Although it is the world’s second-largest coffee producer, Vietnam has never had a reputation for producing high-quality Arabica. Robusta accounts for the majority of beans grown in the country, meaning that the likeliest place you’ve experienced Vietnamese coffee is in espresso blends—where it’s added for crema-improving qualities—or as instant, freeze-dried powder. This year, three domestic […]

Learn more

Vietnam’s Arabica Push on La Viet Dalat

-Cafe culture: the Western-style brews at La Viet Coffee in Dalat are something of a novelty in the town. During a meal on a farm outside Dalat, Cil Ha Sen recalls how government officials dropped off arabica coffee seedlings to his community in 2001. Before that, they had mostly survived on tubers and by trapping […]

Learn more