...ngao du đến đâu, cà phê bèn hoà nhập và trở thành dân địa phương ở đấy. Mỗi quốc gia, vùng miền đều có cách uống cà phê riêng. Thưởng thức cà phê, vì vậy, cũng là cách để thưởng thức một phần văn hoá bản địa.
Sự dịu dàng, cảm giác thanh bình êm đềm cùng với làn gió se lạnh, nhẹ nhàng lan tỏa đã tạo nên một màu sắc rất riêng đối với thác Prenn. Các yếu tố tự nhiên đó đã thôi thúc Là Việt chọn lọc ra những hạt cà phê được canh tác ở thượng nguồn thác Prenn, với mong muốn mang đến trải nghiệm nét quyến rũ, vị cà phê đặc thù của vùng đất nơi đây. Hạt cà phê được sơ chế ướt, rang sáng màu và đảm bảo độ cân bằng giữa vị chua thanh của dưa và chanh vàng, với vị ngọt hậu dễ chịu trọn vẹn trong một tách Hand Brew nóng ấm, dịu êm.
Although it is the world’s second-largest coffee producer, Vietnam has never had a reputation for producing high-quality Arabica. Robusta accounts for the majority of beans grown in the country, meaning that the likeliest place you’ve experienced Vietnamese coffee is in espresso blends—where it’s added for crema-improving qualities—or as instant, freeze-dried powder. This year, three domestic […]
Xem thêm-Cafe culture: the Western-style brews at La Viet Coffee in Dalat are something of a novelty in the town. During a meal on a farm outside Dalat, Cil Ha Sen recalls how government officials dropped off arabica coffee seedlings to his community in 2001. Before that, they had mostly survived on tubers and by trapping […]
Xem thêm