Cà phê được cái rất ngầu...

...ngao du đến đâu, cà phê bèn hoà nhập và trở thành dân địa phương ở đấy. Mỗi quốc gia, vùng miền đều có cách uống cà phê riêng. Thưởng thức cà phê, vì vậy, cũng là cách để thưởng thức một phần văn hoá bản địa.

Thứ Tư 20/11/2019
24/10 Tân Dậu
Thứ Tư 20/11/2019
24/10 Tân Dậu

Hẻm phố Sài Gòn
Chuyện kể ở đây
Là Việt ở Sài Gòn
Chuyện kể ở đây
Chuyện chiếc phin Là Việt
Chuyện kể ở đây

Không có bí quyết nào để có cà phê ngon...

...ngoài việc từng bước trong quy trình từ hạt giống đến tách cà phê cần được thực hiện với kỹ thuật, sự tỉ mỉ và niềm đam mê. Từng quả cà phê chín mọng được hái bằng tay và sản xuất trong ngày để đạt chất lượng tốt nhất. Từng mẻ cà phê được thổi hồn từ tình yêu của những người thợ lành nghề. Chúng tôi tôn trọng khẩu vị khách hàng bằng cách chăm chút cho quá trình làm cà phê của mình. Với chúng tôi, không có cà phê đặc biệt, chỉ có những con người đặc biệt làm cà phê với cả lòng tận tâm.

Phiêu

500 grams

Phong Phú, Sáng Tạo

215.000₫ +

F2 – Pha Phin

1 kilogram

Đậm, Mạnh

255.000₫ +

E1 – Espresso

1 kilogram

Cân Bằng

295.000₫ +

Improving Vietnam’s Coffee Quality, One Variety At A Time

Although it is the world’s second-largest coffee producer, Vietnam has never had a reputation for producing high-quality Arabica. Robusta accounts for the majority of beans grown in the country, meaning that the likeliest place you’ve experienced Vietnamese coffee is in espresso blends—where it’s added for crema-improving qualities—or as instant, freeze-dried powder. This year, three domestic […]

Xem thêm

Vietnam’s Arabica Push on La Viet Dalat

-Cafe culture: the Western-style brews at La Viet Coffee in Dalat are something of a novelty in the town. During a meal on a farm outside Dalat, Cil Ha Sen recalls how government officials dropped off arabica coffee seedlings to his community in 2001. Before that, they had mostly survived on tubers and by trapping […]

Xem thêm