Cà phê được cái rất ngầu...

...ngao du đến đâu, cà phê bèn hoà nhập và trở thành dân địa phương ở đấy. Mỗi quốc gia, vùng miền đều có cách uống cà phê riêng. Thưởng thức cà phê, vì vậy, cũng là cách để thưởng thức một phần văn hoá bản địa.

Chủ Nhật 09/05/2021
28/03 Đinh Tỵ

Chuyện chiếc phễu CAFEC tại Là Việt
Chuyện kể ở đây
Chuyện chiếc phin Là Việt
Chuyện kể ở đây
Hẻm phố Sài Gòn
Chuyện kể ở đây

Không có bí quyết nào để có cà phê ngon...

...ngoài việc từng bước trong quy trình từ hạt giống đến tách cà phê cần được thực hiện với kỹ thuật, sự tỉ mỉ và niềm đam mê. Từng quả cà phê chín mọng được hái bằng tay và sản xuất trong ngày để đạt chất lượng tốt nhất. Từng mẻ cà phê được thổi hồn từ tình yêu của những người thợ lành nghề. Chúng tôi tôn trọng khẩu vị khách hàng bằng cách chăm chút cho quá trình làm cà phê của mình. Với chúng tôi, không có cà phê đặc biệt, chỉ có những con người đặc biệt làm cà phê với cả lòng tận tâm.

WHY LÀ VIỆT CHOOSE CAFEC

La Viet Coffee is a local coffee company, located in Da Lat city, Viet Nam. We grow, process, roast and brew coffee. Our team are passionate about coffee. We love to discover all the good things for coffee and share that with all coffee lovers. As we know, good coffee becomes more meaningful when shared […]

Xem thêm

Quán cà phê rang xay Sài Gòn mang đến bạn trải nghiệm “ngon như ở tiệm” ngay tại nhà

Nếu làn sóng thứ 1 nói đến sự bùng nổ của dòng cà phê hoà tan, và làn sóng thứ 2 là giai đoạn nâng tầm, đánh dấu sự xuất hiện của những khái niệm espresso, latte, barista…, thì tại làn sóng thứ 3, thưởng thức cà phê được xem là quá trình “chiêm ngưỡng” thành […]

Xem thêm

Improving Vietnam’s Coffee Quality, One Variety At A Time

Although it is the world’s second-largest coffee producer, Vietnam has never had a reputation for producing high-quality Arabica. Robusta accounts for the majority of beans grown in the country, meaning that the likeliest place you’ve experienced Vietnamese coffee is in espresso blends—where it’s added for crema-improving qualities—or as instant, freeze-dried powder. This year, three domestic […]

Xem thêm